很多人在确诊肾病之后，就开始五花八门的“忌口”了，豆类不吃，鱼虾不吃，水果不吃，葱姜蒜不吃，鸡蛋牛奶不吃...

　　肾友日常到底该怎么吃？今天肾上线带大家一起来看看卫健委最新发布的饮食权威指南，助力肾病康复！

　　如果你因为肾病天天“清水煮白菜”，只吃有限的几种食物，那么，就违背了“食物多样”这一原则。

　　不同的健康食物各有优点，普通人能吃的肾友很少有不能吃的，只是吃多吃少的区别。

　　食物多样化可以带来不同的营养元素，是保证均衡营养的基础，营养状态好，肾病才更容易迈入康复！

　　如果你是用牺牲营养的方式去控制尿酸、尿蛋白、血肌酐等某些指标，注定是一个“失败的交易”！风吹一吹都能倒的体质，一场感冒就能让你的血尿、尿蛋白回到解放前！

　　因此，千万别什么都不敢吃，反而要尽量保持食物种类丰富多样，指南建议每周吃25种食物以上。

　　很多人通过不吃或少吃主食的方式去减少蛋白质摄入来控制指标，或者减重，殊不知，这样的饮食方式会导致能量不够，身体拿“蛋白质”供能，产生更多代谢废物，反而不利于肾病康复。

　　如果你比较瘦，那么主食和炒菜用油可以多一些；如果你比较胖或者存在糖尿病等代谢性疾病，那么适当减少精细主食（米饭、馒头、面条这些都是精细主食）和油脂，增加粗粮，如玉米、荞麦、燕麦、小米、黑米、紫米等。

　　此外，天然低蛋白主食如红薯、山药、土豆、莲藕、南瓜也都是肾友不错的主食选择。

　　肌酐高的肾友如果怕蛋白质、钾、磷超标，那么在普通主食的基础上配合吃一些低蛋白主食，比如藕粉、粉条、粉丝、低蛋白面条、低蛋白米饭等，可以补足能量的同时也不用害怕指标高。

　　总之推荐肾病患者每天摄入能量30～35kcal/kg（标准体重）。对于超重或肥胖患者，能量摄入可减少500～750kcal，控制体重在正常范围内，jbo竞博电竞官网即体重指数（BMI）在18.5~23.9kg/㎡之间。

　　高蛋白饮食（＞1.2-1.3g/kg标准体重/天）会加重肾脏负担，所以CKD 1～2期患者不要高蛋白饮食，CKD 3～5期患者推荐低蛋白饮食，延缓肾功能下降。

　　肉类可以优先选择白肉类食物如鱼虾、禽类（鸡鸭鹅），别顿顿光吃猪牛羊肉（红肉）。

　　严重肾衰竭、血液透析肾友优先选择低钾的蔬果，高钾蔬菜建议焯水后再吃。（部分腹透肾友容易低钾，不限制水果）

　　如果你在吃地平类降压药、他汀类降脂药、耐赋康、非奈利酮这些药物，那么就不吃柚子类的水果和果汁。

　　肾功能正常且没有高钾、高磷血症的肾友，不需要那么严格控制钾和磷，可以正常吃。

　　但肾衰竭（CKD4-5期）的患者容易发生高钾血症、高磷血症，需要在饮食中控制一下，每日限钾2000mg，限磷800-1000mg。

　　这里的“盐”不仅仅是做菜添加的食盐，还包括酱油、鸡精中的盐，加工食品中的盐等，都要控制少放。

　　觉得菜淡了难吃，可以用些其他调味料，如柠檬、辣椒、jbo竞博电竞官网花椒、醋、孜然、葱姜蒜等。

　　大部分肾友推荐饮水量和普通人是一样的，每天1500~1700ml，多喝也可以，不会加重肾脏负担，不必刻意限制。

　　但也有一些特殊情况需要限制饮水量，包括急性或慢性肾衰竭少尿的患者、透析患者、明显水肿的肾病综合征患者、心力衰竭、肝硬化腹水，存在这些情况的肾友，医生会叮嘱你少喝水，遵医嘱。jbo竞博电竞官网

　　对于维生素缺乏、营养不良的肾友，可以在医生指导下营养补充剂或药物如乳清蛋白粉、维生素D、B族维生素等，怎么补因人而异，请咨询医生。

　　肾友的一日三餐时间应该相对固定，避免过度饥饿或暴饮暴食，减少外卖和聚餐，零食适当。如果需要加餐，最好选择在餐间进行，以水果、薯类等天然食物为宜。

　　平时有饮酒习惯且病情稳定的肾友，没吃激素/免疫抑制剂，没有肝病，无高尿酸，可以偶尔小酌一杯，高度酒每日控制在1两内，或啤酒一瓶内550ml，或红酒150ml内。

　　肾病是慢性病，不要抱着打一棒子就不管了的心态，很多肾友指标控制好了，就开始不注意了。

　　健康饮食和复查都不再坚持了，结果病情进展了自己都不知道，等症状严重了再想控制，已经太迟了。指标好转了，健康的饮食和生活习惯也要继续坚持啊！

　　多花点精力管理饮食对肾病康复是非常值得的，你付出的努力肾宝宝也能感觉得到，它会回报你！一起加油啊！

　　本文为澎湃号作者或机构在澎湃新闻上传并发布，仅代表该作者或机构观点，不代表澎湃新闻的观点或立场，澎湃新闻仅提供信息发布平台。申请澎湃号请用电脑访问。